cursos para el mes de marzo

Os dejo el nuevo calendario de cursos para este mes de marzo. Si queréis información acerca de alguno podéis enviarme un email a info@lasmilyunatartas.com

También os cuento que si queréis algún curso especial "a medida" podéis consultarme e intentaremos armarlo de acuerdo a vuestras necesitades.

Que tengáis una feliz semana!

galletas rellenas de chocolate con fresa, feliz san valentín!

Hoy les dejo mi pequeña aportación para San Valentín, casi no llego por culpa de un virus estomacal que aparentemente tiene en jaque a medio Madrid y yo he estado dos días casi sin poder moverme de la cama, y no creáis, aún no se me ha pasado por completo.

Parece que últimamente se me ha dado por hacerle publicidad gratuita a los chocolates, pero no es mi intención, sólo daros algunas ideas para usarlos en nuestra repostería.
Estos chocolates en particular me gustan mucho y se me ocurrió que quedarían muy bien como relleno de unas galletas y estaba en lo cierto, quedaron riquísimas, menos mal que me dió tiempo a probar una antes de que me pillara el virus.

Utilizad este relleno para cualquiera de vuestras galletas, simplemente fundirlo y rellenarlas. Si queréis que el relleno sea cremoso podíes agregar un par de cucharadas de nata (por tableta de chocolate) al fundirlo.

Feliz San Valentín!!

milka cupcakes

Después de algo más de un mes sin hacer casi nada en la cocina por fin ayer hice estos cupcakes.

El culpable de mi alejamiento es el mueble que podrán ver mas abajo en las fotos, nos ha llevado nuestras buenas horas de trabajo pero lo hemos conseguido, un mueble a medida para poder guardar todos mis artilugios de cocina, bueno.... casi todos. Aunque el mueble fué el comienzo porque terminamos dando vuelta la casa.
Hemos participado en esta aventura carpintera:
Juan (mi marido) el artícife de esta idea y ayudante inconcidional
Charles (un amigo), préstamo de herramientas y logística
Yo ( una servidora) diseño y realización.
No se si a vosotros os gustará pero yo estoy encantada!!.

Bueno, volviendo a los cupcakes. Cualquiera puede pensar que esto es una publicidad de Milka, pues no, no lo es, bueno.... podría ser según como se vea..... me refiero a que no es una publicidad por la que me paguen ni mucho menos, simplemente me gusta el chocolate con leche de esta marca y me pareció divertido hacer estos wrappers (envoltorios de cupcakes) con los colores corporativos de la misma.

Los cupcakes los he hecho de chocolate decorados con crema de queso y chocolate con leche.
La crema de queso y chocolate la he hecho en casa porque así como os cuento que me gusta el chocolate con leche de Milka, debo decir que no me gusta demasiado la crema de chocolate y queso que comercializa junto con la marca Philadelphia, me parece muchísimo mas rica hacerla en casa, no tiene nada que ver.

Sabéis que últimamente por cuestión de tiempo ya no pongo recetas pero si alguno de vosotros necesita alguna os la envío por email.
Por otra parte si os gusta esta idea poséis usar vuestra masa preferida de cupcakes y hacer la crema  mezclando el chocolate con leche fundido y queso crema, yo pongo un poco más cantidad de chocolate que de queso, pero ésto es a gusto, cada uno le dará su toque y luego la batís bien agregando un chorrito de leche y ya está.
Os aseguro que quedan buemísimos!

Las chocolatinas las hice con el mismo chocolate con leche y si queréis descargaros los wrappers aquí os dejo el link.
Demás está decir que son para uso personal, de lo contrario podríais tener problemas con la marca.

Y aquí el mueble.

Feliz lunes!!

ya tenemos ganador!!

Ya tenemos ganador del sorteo!!
Enhorabuena Montse!!!

 Montse

1.       Amparo González
2.       Paola
3.       Laura
4.       Esther
5.       Nieves Mendoza
6.       Leticia
7.       Pilarica Maja
8.       Carmen Lúcia Rodrigues
9.       Evelyn Pi
10.   Mitha
11.   Rosa Sanagustin
12.   Sonia
13.   Silvia cerezo
14.   Silvia Icart
15.   Laura Le Al
16.   Cristina Blanco Pedregosa
17.   Raquel carmona
18.   Teresa
19.   Cristina
20.   Noelia Martinez
21.   Mamenchu Rodríguez vazquez
22.   María Provencio
23.   Marina
24.   Isabel
25.   María Novo
26.   Akane
27.   Maite Prieto Serrano
28.   Ade Gines
29.   Judith Landi
30.   Milagros Perez Pedrazo
31.   Sandra Moreda
32.   Bea
33.   Carmen (Dulces Bocados)
34.   La mujer del fotógrafo
35.   Isabel
36.   Meigauxia
37.   Carmen Trigueros Montero
38.   Paco Futuro Bloguero
39.   Manderley (Guindilla y Canela)
40.   Pam Uno de Dos
41.   Inma (La cocina de Inma)
42.   BoroPerez
43.   Begoña
44.   Laura
45.   Miriam
46.   Pili Martínez García
47.   Ana Mancebo (sobrina carlos)
48.   Marta Vecino
49.   Vanesa
50.   Patricia García Py
51.   Las recetas de Martinica
52.   Viena
53.   Bego Río
54.   Pelayo Fernández
55.   Mónica Casado
56.   Julia Manero Gajate
57.   Laura Médici
58.   Galletitis
59.   Val
60.   Alejandra Gil
61.   Cristina
62.   Mercè Baró
63.   Mª Ángeles Sánchez
64.   Paloma González Alonso
65.   Mª Dolores garcía Luque
66.   Merce JS
67.   Maria Jose Bocanegra Torres
68.   Luisa
69.   Ana
70.   Ainhoa
71.   Raquel Dieguez Blanco
72.   Eva Lusquis
73.   Lorena Armengol Santamaría
74.   Mónica Galdeano Medina
75.   Vanesa González Prieto-Puga
76.   Carmen Díaz
77.   Ruth Elp
78.   Roski
79.   Luz Moncayo
80.   lunaticagise@hotmail.com
81.   Flor
82.   Montse
83.   Angeles
84.   Sara Pachón
85.   Monica Galdeano Medina
86.   Maribel Reyes
87.   Pepi
88.   Armando Lozano
89.   Pilar Marcos Moreno
90.   Patricia
91.   Karina Oliverio
92.   Marisa Cebrián Gómnez
93.   esurosa@hotmail.es
94.   Mª Jesús Gonzalez
95.   Eliana
96.   Belén Garrido
97.   María del Milagro Celis Blanco
98.   Lidia Casademont
99.   Lorena Martínez
100.Loli Cordero Donado
101. Teresa
102. Lucía triviño López delVallado
103. Fani Mestre
104. Pilar